Gmina Unisław

Kapuściane potrawy, ciasta, konkurencje sportowe, quizy i nie tylko sprawiły, że ten dzień należał do kapusty. Ten regionalny produkt wystąpił w roli głównej już po raz drugi na Święcie Kapusty w Brukach Unisławskich, które odbyło się w sobotę, 22 września.

Wspólnie z mieszkańcami ten dzień postanowiło spędzić wielu zaproszonych gości. Wśród nich znalazł się Jan Wyrowiński, wicemarszałek Senatu.

Wszystkich świętujących przywitał włodarz naszej gminy Jakub Danielewicz. W imieniu Marszałka Województwa Kujawsko-Pomorskiego głos zabrała Beata Krzemińska. Dobrej zabawy uczestnikom imprezy życzył  Roman Jabłoński, sołtys Bruków Unisławskich oraz radny Mariusz Krzemiński.

Po oficjalnych przemówieniach przyszedł czas na smakowity akcent tego dnia. Mowa o degustacjach kapuścianych potraw. Do konkursu kulinarnego „Kapusta w roli głównej” stanęły reprezentacje Sołectw i  Kół Gospodyń Wiejskich z Kokocka, Bruków Unisławskich, Gołot, Unisławia oraz Błot. Potrawy zaskakiwały nie tylko estetyką wykonania, oryginalnością, ale przede wszystkim smakiem. Wśród pyszności znalazły się również ciasta. Był „Kapuściany Tort Bounty z Pradoliny”, „Kiszona kapusta z czekoladą w placku”, a nawet „Muffinki z kapustą”. Myśl o ostatecznym rozstrzygnięciu kulinarnych zmagań przyprawiała komisję konkursową o prawdziwy zawrót głowy. Ostatecznie zwyciężyło Sołectwo Gołoty- Stablewice, które triumfowało drugi rok z rzędu. W dalszej klasyfikacji, II miejsce zajęło Sołectwo Bruki Unisławskie. Tuż za nimi na III miejscu Sołectwo Unisław.  IV miejsce przypadło w udziale Sołectwu Błoto, a V miejsce Sołectwu Kokocko. Ich kulinarne popisy doceniono atrakcyjnymi i cennymi nagrodami, takimi jak: wieża z głośnikami, blender, robot kuchenny, frytkownica, elektroniczne wagi, deski, stolnica oraz naczynia żaroodporne.

Emocji nie brakowało także podczas konkursu wiedzy „Kapuściany Omnibus”. Z pytaniami o właściwościach kapusty, walorach odżywczych i nie tylko, w kategorii dzieci, najlepiej poradziła sobie Paulina Kohls. II miejsce należało do Aleksandry Zakręt, a miejsce III zajęła Dominika Wiśniewska. Chętnych do udziału w konkursie było wielu, także wśród młodzieży. Tutaj Milena Siwicka nie miała sobie równych. Anita Serkowska i Izabela Cyrankowska zajęły odpowiednio II i III miejsce. Odważnie rywalizowali także dorośli. Najlepszą znajomością, tego co związane z kapustą, wykazała się Krystyna Pancerz. Wśród laureatów znalazły się także Iwona Kubala – Zmuda i Lusia Bernaś, które otrzymały odpowiednio II i III lokatę. W ręce uczestników trafiły pamiątkowe dyplomy i indywidualne nagrody, a wygrać można było:  hulajnogę, radiobudziki z zegarem, deskorolkę, bezprzewodowe słuchawki, a nawet serwis porcelanowy.

Toczenie beczki z kapustą, rzut kapustą do celu, przekładanie kapusty pod nogami – te i wiele innych konkurencji sportowych przygotował dla uczestników zmagań sportowych Mariusz Krzemiński. Śmiechu i nagród było co nie miara.

O właściwościach zdrowotnych kapusty przypomniała dr Maria Szóstakowska, która podczas wygłaszanej prelekcji miała wielu słuchaczy. Do skutku z powodu deszczu nie doszedł niestety lot balonem nad Pradoliną Wisły, ale można było obejrzeć z bliska jak wygląda wielki balon oraz specjalny kosz. Mimo niesprzyjającej pogody, na scenie zaprezentował się zespół wokalno-instrumentalny „Nasze Wspomnienia”. Deszczu nie wystraszyła się także unisławska orkiestra dęta z GOK-u, której występ rozgonił ciemne chmury.

Nie zabrakło stoisk lokalnych twórców ludowych, a także pokazów kulinarnych przygotowania bigosu oraz szatkowania i ubijania kapusty. Uroku kapuścianej imprezie dodawały starodawne szatkownice do kapusty, drewniane beczki do kiszenia kapusty, a także niecodzienne dekoracje przygotowane przez uczestników zajęć Akademii Dorosłego Człowieka z GOK-u.

Pomyślano także o atrakcjach dla dzieci. Poza wesołym miasteczkiem, trampolinami milusińscy odwiedzali Zakątek Animacji GOK-u. Stamtąd wychodzili z wymalowanymi buziami i uśmiechnięci po artystycznych wyzwaniach malowania na szkle. Na „Przystanku Biblioteka” przygotowano m.in. quiz wiedzy o literaturze oraz kiermasz książki. Na scenie zaś wystawiono specjalnie dla najmłodszych spektakl teatralny.

Długo oczekiwaną gwiazdą wieczoru na tegorocznym „Święcie Kapusty” był Wojciech Gąssowski. Fani zebrani przed sceną wspólnie z artystą nucili znane przeboje, m.in. „Gdzie się podziały tamte prywatki”.

Sympatyków dobrego humoru bawił Kabaret Trójka z Bydgoszczy. Zabawa pod chmurką miała także wielu zwolenników, którzy tańczyli do późnych godzin nocnych. Chłodne powietrze ogrzewało ognisko i wspaniała atmosfera.

Jeden ze sponsorów imprezy: Firma Qna Ochrona, podobnie jak w roku ubiegłym, zadeklarowała przekazanie kolejnych urządzeń do monitoringu. To one właśnie już na stałe będą chronić tereny wokół Niepublicznej Szkoły Podstawowej w Brukach Unisławskich.

Szczególne podziękowania należą się wszystkim osobom, instytucjom i organizacjom zaangażowanym w przygotowania Święta Kapusty 2012.

Imprezę współfinansował Urząd Marszałkowski za pośrednictwem Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich, ze środków Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.

Organizatorzy:

Urząd Gminy w Unisławiu, Gminny Ośrodek Kultury w Unisławiu, Kujawsko-Pomorski Urząd Marszałkowski w Toruniu, Stowarzyszenie Inicjatyw Wiejskich „Mała Ojczyzna” z Bruków Unisławskich, Sołectwo Bruki Unisławskie, Sołectwa Gminy Unisław.

Sponsorzy:

Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich, Krajowa Spółka Cukrowa S.A., Artdom Dariusz Gwarek, POLOmarket, Vega Adam Mularz, Arriva RP Sp z o.o., Błażex Firma Handlowa, Gazmar Radosław Marwitz, Bestcomp Ryszard Szerechan, Arena Kokocko, Pizzeria Barilla, Bank Spółdzielczy w Toruniu Oddział w Unisławiu, Agromix, Auto-Land, Ergum, Piekarnia- Cukiernia SK. Finc, Gminny Ośrodek Zdrowia w Unisławiu, Family Park w Bydgoszczy, Nefertari Anna Rozmarynowicz, Sklep Wielobranżowy Bułgar Iwan Grozdew, Sklep Sasanka Genowefa Zalewska, Bartłomiej Antkiewicz Koparki, Drogeria Alicja Krzysztof Krelski, Sklep mięsny Krzyś Unisław, Unilód Justyna Cierzniakowska, Sklep Milena Karczewska,  Sklep spożywczy Zofia Dudek Raciniewo, Sklep Motoryzacyjny Jan Szpajda, Bomax Bogdan Rulkowski, Bill Bird Adam Dudek, Sklep MERKURY Tomasz Zalewski, Marcin Ruszkowski, Sklep ogrodniczy „Na Działce” Raciniewo, Kółko Rolnicze w Unisławiu, Auto-Serwice  Maciej Dudek, Unitrans Andrzej Dudek, QNA Ochrona

Patronat medialny:

Polskie Radio PIK, Gazeta Pomorska, Czas Chełmna, TVP Bydgoszcz, Nadwiślanin